Catering Optionen

Allergene Fibel:
Dinkel: D
Eier: EI
Erdnuss: E
Fische: F
Gerste: G
Hafer: H
Haselnuss: HN
Kamut: K
Kaschuüsse: KN
Krebstiere: KT
Lupinen: L
Macadamianüsse: MN
Mandeln: MA
Milch: M
Paranüsse:PN
Pecannüsse: P
Pistazien: PZ
Roggen: R
Schwefeldioxid und Sulphite: SS
Sellerie: SE
Senf: SF
Sesam: SA
Sojabohnen: S
Walnuss: W
Weichtiere: WT
Weizen: W

Lunch

Produkt
Preis
Beschreibung
Lunch 1
17,50 €
vegetarisch:
Belegtes Brötchen mit Käse
1/2 belegter Wrap Tomate -Mozarella
Fruchtjogurt
Mini Schokocroissant
Balisto Müsliriegel
Wasser
Actimel
Berliner Spritzkuchen
Apfel oder Weintrauben
Dextro
Fruchtsmoothie
Lunch 2
17,50 €
mit Fleisch:
Belegtes Sandwich mit Salami und Käse
Belegter Sesam Bagel mit Frischkäse und Lachs
Fruchtjogurt
Corny Schokoriegel
Capri Sonne Multivitamin
Actimel
Mini Berliner
Banane oder kleiner Obstsalat
Dextro
Fruchtsmoothie

Buffet

Produkt
Preis
Beschreibung
Grill
21,50 €
(1 item je Portion)
Rustikale Brotauswahl, Kräuterbutter
Coleslaw, Nudelsalat, zweierlei Dips,
marinierte Schweinenackensteaks
Thüringer Rostbratwurst, kleine Chorizo, Teriaky Hähnchenbrust
mariniertes Gemüse mit Feta und Oliven zum Grillen
Buffet 1: Grill
28,50 €
(1 item je Portion)
Gemüsesticks mit Humus
Feiner Berliner Kartoffelsalat mit Kalbsboulette dazu Parmesan und Violettensenf
Berliner Currywurst mit Chutney von der Ananastomate und Gemüsechips
Asia "Cigar" hauchzarte Teig Zigarren im Sesammantel
Apfelcrumble mit Mandeln / Obstspieß
Rustikale Brotauswahl / Kräuterbutter

Vegetarische Variante:
gegrillte Gemüsespieße mit Dip
Ziegenfrischkäse-Basilkum Millefeuille
Buffet 2
28,50 €
(1 item je Portion)
Bio Zandertatar mit Wachtelspiegelei und Erbsenkresse
Tomate Mozarella Burger mit Rucula Pesto
Hähnchenroulardenspieß Mediterran mit Dip
Mini Burger mit Fleisch
Topfenmousse mit Tonkabohnenaromatisiert und Quitte /Obstspieß
Rustikale Brotauswahl, Kräuterbutter

Vegetarische Variante:
Superfoodsalat mit Sprossen, Chiasamen, Nüssen, Weintrauben, Granatapfel
Tatin von meditarenen Gemüse
Quiche Ricotta Spinat
Buffet 3
24,00 €
(1 item je Portion)
Vegetarisches Snackbuffet:
Gemüsesticks mit Humus
Tomate Mozarella Burger mit Rucula Pesto
Gebackener Veggie Wan Tan mit Erdnuss Dip und grünem Spargel,
Kombo von Thailauch und mariniertem Tofu mit Sesam und Frisée
Obstspieß / Apfelcrumble mit Mandeln
Gebackene Falaffel mit Pesto und Sesampaste
Rustikale Brotauswahl, Kräuterbutter

Snack

Produkt
Preis
Beschreibung
Snack 2
6,90 €
Berliner Currywurst mit Baguette und Coleslaw und gebackene Rosmarinkartoffeln
Dessert 1
3,40 €
Apfelcrumble mit Vanille und Mandelsplittern
Snack 1
5,60 €
Bockwurst mit Kartoffelsalat, Brot, Ketchup, Senf
Snack 3
5,20 €
Diverse belegte Sandwiches, Vegetarisch und mit Kochschinken
Snack 4
6,30 €
Mini-Burger mit Kartoffelsalat
Snack 5
5,20 €
warme Flammkuchenauswahl
Elsässer-Art mit Zwiebel, Speck und Schmand
Vegetarisch: Spinat und Gorgonzola
Dessert 2
6,30 €
Tortenauswahl: Schokonusstorte / Rüblitorte / Apfeltarte